前海人寿附近商圈享受美食，香港青年陈琳探店青蓬臻海·蒸汽海鲜料理

深圳这座汇聚多元文化的现代都市,以其包罗万象的美食地图,持续吸引着来自各地的美食探寻者。近日,香港青年陈琳在前海一日游的行程中,偶然发现了一家别具特色的蒸汽海鲜料理店——青蓬臻海,她的美食之旅因此增添了一抹难忘的色彩。

踏入青蓬臻海,首先映入眼帘的是店内精致而有格调的装潢。开放式的海鲜池设计巧妙,顾客可以直观地见证从活蹦乱跳到盘中珍馐的转变,保证了食材的新鲜度与多样性。从膏蟹、虾类、天鹅贝,到生蚝、鲍鱼、青口,种类繁多的海鲜供顾客随心挑选。

陈琳此次探店的一大亮点,无疑是那道令人拍案叫绝的创新菜品——火力全开的生蚝。生蚝硕大肥美,搭配鹌鹑蛋一同以蒸汽烹制,这种独特的组合完美锁住了食材的原始风味。生蚝饱满多汁,轻轻一咬便在口中爆裂开来,鲜美之感直达心灵深处。同样令人惊艳的是海胆与鹌鹑蛋的奇妙结合,以及前所未有的椰椰蟹。将新鲜椰汁倾注于蟹壳内一同蒸煮,海鲜的鲜美与椰汁的甘甜交织。

此外,店内的马粪海胆以其清新可口赢得了陈琳的特别青睐,新鲜现开的海胆肉质细腻,无论是直接品尝还是轻微加热,都能让人领略到海之精华的纯净与甜美。生蚝与青口贝也是不容错过的美味,恰到好处的蒸煮时间保持了它们的鲜嫩与多汁,搭配特制酱汁,每一道都是对海洋滋味的完美诠释。本港羔蟹的肉质更是鲜嫩无比,上桌时的生猛活力让人赞叹,与之配套的海鲜粥,用蒸海鲜的汤汁熬制而成。

青蓬臻海·蒸汽海鲜料理凭借其对食材的严格挑选、创新的烹饪技法以及周到细致的服务,给陈琳留下了深刻的印象。这家位于前海人寿附近的老字号,不仅提供了视觉与味觉的双重享受,还坐拥观赏摩天轮的绝佳视角,使得整个用餐体验更加独特而难忘。陈琳表示,这趟美食之旅不仅满足了她对海鲜的所有幻想,更是对深圳这座城市美食文化深度与广度的一次美好见证。对于热爱探索美食的旅人来说,青蓬臻海无疑是一处值得专程前往的美食圣地。