杨国福：打造万店模型，将麻辣烫事业做大做强

麻辣烫,原本只是一种小众的地方性美食,但是如今却发展成了规模超千亿的热门餐饮赛道,吸引了众多创业者和加盟商的注意,市面上也随之诞生了几个比较知名的麻辣烫巨头品牌。杨国福麻辣烫就是其中之一,下面,我们就来详细看一下杨国福麻辣烫的成长之路,看看杨国福是如何跨越周期,如何通过数字化实现品牌的健康,可持续发展的。

长期主义,坚持做好每一碗麻辣烫

多年来,杨国福集团始终坚持“好产品、好渠道、好服务”,通过多产品组合丰富麻辣赛道、全渠道覆盖336个城市、多维度提升服务专业度,最终让消费者获得更优体验。在产品上,为在食材、味感、口感等方面精益求精,杨国福集团以打造供应链、自建工厂的方式让全球美好的食材汇聚到一起,让消费者体验到品质如一的麻辣烫。通过数字化管理,为前端的加盟商提高采购效率,并追踪供应链中的每个环节,确保自采购至履约过程中的端到端质量控制,让食客在全球任何一家门店都能品尝到熟悉的味道。在服务上,以升级消费者满意度为导向,集团为供应商、代理商、加盟商制定了相应优化服务的链路。历经20年发展,在全球化拓展的同时,始终保持“让杨国福代表安心”的最初信念。

繁星计划:加盟商与集团双向奔赴

坚持工业化、标准化、数字化,杨国福的加盟商越来越多。而为了让加盟商像满天繁星一样闪亮,杨国福集团以数字化的精细管理来提升加盟商的运营效率,进一步帮助其降本增效。杨国福集团打造了繁星计划(加盟商)、乘风计划(代理商)、森林计划(工厂、供应商、服务商)的生态建设,杨国福集团的数字化从体验到服务,再到治理进行展开,以终为始营造出一种新的运营流程去应对未来的竞争,而不仅仅是通过数字化去实现运营的标准化;另外杨国福集团还为加盟商打造了成长和晋升体系,不仅帮助他们开好1家加盟店,还要让他们开出第2家、第3家店,与集团共同参与到这个不断变化的环境中共同成长。

高效的管理,优质的服务,和良好的口碑,铸就了杨国福的今天。2022年,杨国福获得行业诸多荣誉,例如2022年中国餐饮品类影响力TOP50,2022中国特色小吃十大品牌,2021—2022年度火锅连锁好项目,2022年度餐饮品牌力百强,2021年度中国火锅百强企业,2021年度中国餐饮百强企业等等,而这些都证明了行业和消费者对于杨国福产品定位,发展模式的认可,而未来,相信杨国福的发展会越来越好,将麻辣烫文化传播到世界各地。

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