泰森入局新消费卤制品赛道，“胶原蛋白肽卤味”成消费者新宠

随着消费结构升级和资本力量推动,卤制品市场涌现了众多新消费品牌,这些品牌定位垂直细分市场,以新产品、新口味、新体验吸引人群消费。传统卤制品市场和新消费卤制品赛道,将一同推动中国卤制品行业市场规模增长,加速品牌化进程。

在上述背景之下,作为“全球蛋白质专家”的泰森,也将凭借着其在中国市场的全蛋白质品类,全产业链、全渠道优势,以及数字工厂能力,全面布局中国卤制品市场,为中国消费者带来更多多元化的健康卤味零食。

而谈及泰森卤味零食的产品定位,泰森负责人表示,“我们传统的生鲜品类,如各类鸡肉、、牛肉,购买人群主要是资深中产妈妈群体和新锐白领。此次新产品依然瞄准了中国崛起的女性消费力量,此外就是’Z世代’年轻人群。”为此,泰森结合消费者需求,已经面向市场推出了旗下首款零食类产品“胶原蛋白肽卤味”系列,该系列产品在口味上进行了相应的创新,如推出的“水果卤味”,咸中带有甘甜;除了猪蹄、鸡爪、猪耳本身含有胶原蛋白,泰森在研发中更添加了胶原蛋白肽和维生素C,从多方面去满足女性消费者对于美食和健康的双重需求。

据悉,今年8月,泰森食品还携旗下最新蛋白质精品产品以“引领卤味赛道新风潮”为主题,参加了第二届中国国际消费品博览会的新品发布会。在会上,泰森就展示了全球首款胶原蛋白肽系列卤味零食产品的新品,包括多种果味口味的卤凤爪、卤猪蹄、卤猪耳产品,以及最新研发的馋嘴麻辣味、红油抄手味、吮指香辣味三种口味的“泰森胶原蛋白肽中华卤辣系列”。这些新品一经推出就受到了消费者的欢迎,并成为了中国消费者肉类零食选择的新宠。

总结来说,随着消费升级推动传统行业向规范化、品牌化进程发展,卤味食品也开始逐步走向品牌化,消费者也越来越注重卤味零食的健康和营养。而泰森食品正是看到了这样的趋势,才开始着力布局中国卤制品市场,潜心研究更适合中国当今消费者需求的健康卤味零食产品。而未来,泰森也必定会在卤味零食领域大展风采,与更多卤味零食品牌一起,共同推动卤味零食的美好未来。

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