田园主义发布“全麦麻薯”新品 布局健康休闲零食品类

2022年11月，健康烘焙品牌田园主义发布新品——“田园主义全麦麻薯”。这是田园主义继“全麦咖啡豆饼干”“全麦菠萝包”之后推出的又一款新奇的下午茶零食。

田园主义全麦麻薯又圆又Q的造型，看上去跟普通麻薯很像，但内里却大不相同。普通麻薯大多采用小麦粉或麻薯预拌粉为主要原料，再通过添加大量蔗糖和油脂，来达到甜腻绵软的口感。田园主义全麦麻薯的主要原料则为由国内头部供应商提供的全麦粉，采用整颗小麦研磨成粉，不过度精制，从而保证更高的谷物营养留存率。在此基础上，田园主义全麦麻薯还实现了零蔗糖、零反式脂肪酸，使配料更加干净和健康。

田园主义全麦麻薯的推出，不仅为泛健康人群的下午茶零食增加了一个更优选择，也寓示着田园主义在成为健康主食赛道的黑马之后，又以“全麦新中式糕点”的新颖思路，开始在健康休闲零食领域崭露头角。

据第一财经商业数据中心（CBNData）发布的《2022健康休闲零食白皮书》，后疫情时代下，消费者在选购休闲零食时日益注重其“养生属性”。约61%的消费者表示，除了零食本身的口感与口味，会着重关注食品是否更加健康。在食用场景方面，下午茶仍是消费者食用健康零食的主要场景，有66%的消费者愿意将健康休闲零食作为下午茶的代餐选择。

田园主义近期的新品研发思路，便体现了其对于当下消费趋势的洞察。截止2022年11月，田园主义已围绕下午茶场景推出了多款健康休闲零食，包括田园主义全麦麻薯、全麦咖啡豆饼干、全麦菠萝包、全麦五黑团子等。

新鲜、有趣的产品创意，以及兼具健康、美味和满足感的全麦零食产品，为田园主义在年轻消费人群中赢得了不错的关注度。田园主义的各款全麦下午茶零食上市不久，便可在各平台看到健康减脂、美食等领域的KOL在种草安利，全麦菠萝包等热门新品甚至一度供不应求。

田园主义全麦麻薯拥有可爱的恐龙蛋造型，宛如一颗颗藏在办公室抽屉里的“快乐星球”。全麦麻薯表面如恐龙蛋壳一般的裂纹，源自田园主义的热控烘烤工艺。旋转炉内160°C到170°C的准确控温，不仅帮助烘烤定型，还赋予了麻薯蓬松柔韧的特别口感。麻薯中看得到的麦麸颗粒和特意加入的膳食纤维，则是田园主义给予打工人的健康承诺。

田园主义全麦咖啡豆饼干，从外形设计到味道还原都非常富有想象力，如同可以嚼着吃的“全麦咖啡”。田园主义全麦咖啡豆饼干同样选用由整颗麦粒研磨的全麦粉为主要原料，再加入进口咖啡粉和乳粉，使全麦饼干具有浓郁的咖啡香气，提供味觉的新体验，为打工人及时充电，提升搬砖动力。

田园主义全麦菠萝包，则化身为让心理和身体都没有负担的“眼睛欺骗餐”。在原料更健康、热量少一半的前提下，高度还原普通菠萝包的口感和味道，为关注体重、正在减脂的泛健康人群提供让人惊喜的解馋方案。

通过田园主义近期推出的一系列新品，可以看到其在健康休闲零食领域的发展路径正在逐渐变得清晰——从换一种更加健康的零食开始，帮助年轻人更轻松地培养健康饮食的习惯。

从新奇特别的下午茶零食着手，先解决小饿小累的问题，让大家在潜移默化之中接纳健康饮食的理念，再逐渐扩展至一日三餐，帮更多年轻人养成食用以全麦面包为代表的优质主食的习惯。田园主义的良苦用心，也必将帮其赢得年轻消费人群的信赖和倾心。

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