梦龙雪糕以科技赋能生产，提供欢愉美味

近年来，联合利华雪糕业务的发展值得注目。在接受媒体采访时，联合利华北亚区冰淇淋业务总经理徐宇淙曾表示，和路雪旗下各品牌的创新单品数都在不断攀升。这其中既有消费者对雪糕提出更高要求的外界原因，也有联合利华雪糕行业首座“智能化数字化工厂”建成、梦龙雪糕柔性生产线投产的内在因素……使得梦龙雪糕的不少单品在推出后便深受消费者的喜爱。

梦龙雪糕瞄准4大消费趋势，提供欢愉美味

目前，在产品创新上，和路雪主要瞄准4大核心消费趋势——“尽享味觉盛宴、即时的满足感、选材配料的更高质量和更健康、环境友好”。另外，品牌敏锐地察觉到如今消费者对“甜”有了新的要求，通过优化全乳脂雪糕和减糖后巧克力的搭配来打造新产品。

早在今年1月，和路雪旗下的梦龙品牌就推出了多款新品，都具备上述特色。一方面，梦龙雪糕减少了原料、材料中比利时巧克力的糖分，以迎合减糖的健康趋势；另一方面添加了优质醇香奶油，得以调制出“奶香更加浓郁”的雪糕。

梦龙雪糕贯穿四季，打造娱乐社交场景的休闲消费品

雪糕消费场景日益多元化，也成为了日前行业研讨会的热门话题之一。以往雪糕更多是作为夏季消暑良品而出现，但现在一年四季都能看到它的身影。对此，联合利华也观察到了雪糕产品对于消费者的价值转变，消费场景正在不断拓宽。雪糕已经脱离了传统冰品的固化印象，从消暑的功能性产品到贯穿于娱乐社交场景的休闲消费品，从户外逐渐转移到家庭等场景。

也因此，季节延续成为了和路雪近年来重要的战略之一。考虑到雪糕作为一种低温品类产品，对基础冷链设施、渠道、物流有更高要求，品牌积极开展数字化营销，提供雪糕快递到家等服务，让消费者得以方便快捷地进行雪糕消费。同时，在产品设计上，和路雪也开始推出适合居家享用的产品，如梦龙2021年上市的全新杯装产品线——梦龙敲敲杯。

梦龙雪糕以科技赋能雪糕生产，打造柔性生产线

当消费者对雪糕的要求提高后，雪糕的生产方式也要跟着改变。今年1月，联合利华在江苏太仓建立的雪糕新厂正式投产，这也是全球雪糕行业第一家“智能化数字化工厂”。这座新厂具备人工智能模型、以消费者为导向的数字化创新工具、柔性生产线、不开灯的全程自动化操作、打动端到端的价值链等优势。通过这座“智能化数字化工厂”，联合利华可以利用人工智能模型精准预测市场需求，以消费者导向创新加速产品迭代，大大提升生产效率。

今年中秋前夕，梦龙雪糕推出了别具韵味的桂花乌龙口味雪糕，将清甜桂花与清新乌龙这两大国风元素融入醇香奶油之中，包裹比利时风情白巧克力脆层，向消费者传递一抹别样的幽雅桂花香。值此佳节团圆之际，和亲朋好友们欢聚一堂，品尝梦龙桂花乌龙口味雪糕，花入茶香，花入茶味，互相分享欢愉体验，不失为一次独特的中秋经历。

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