近年来,联合利华雪糕业务的产品创新已经驶向了“快车道”。以和路雪旗下的梦龙雪糕为例,在今年就推出了多款迎合消费趋势的新品,比如“大众情仁”巴旦木坚果冰淇淋、充满浓郁黑巧克力的“黑巧单品” 、白巧克力莓果口味的梦龙敲敲杯等梦龙雪糕的新口味产品,深受消费者的喜爱。现如今这一波梦龙雪糕新品已经于今年年初正式上市,目前正在全国范围内热销。
不过值得注意的是,这一波梦龙雪糕新品还有一个共同特点——减少原料、材料中比利时巧克力的糖分,以迎合减糖的健康趋势;以及添加优质进口奶油,以调制出“奶香更加浓郁”的梦龙雪糕,为消费者提供欢愉美味。
与此同时,针对雪糕消费场景的多元化需求,梦龙雪糕也做了相应的产品调整,比如推出了更适合居家享用的雪糕产品——梦龙敲敲杯,打造居家雪糕美味。而且,梦龙雪糕还在敲敲杯原有的口味基础上全新推出了白巧克力莓果口味,每一口都有草莓果粒和白巧克力碎片,酸甜可口。
另外,季节延续也成为了和路雪近年来重要的战略之一。
联合利华北亚区冰淇淋事业部总经理徐宇淙表示:“以往,夏季雪糕的销售额在和路雪的年销售额中占比非常高,但随着雪糕产品的创新,雪糕不再只是消暑解渴的功能性产品,而是成为了四季皆宜的休闲美食,食用场景与季节不断拓展。”因此,在雪糕的传统“淡季”秋冬季,和路雪也在各个渠道维持销售与营销,特别是雪糕电商业务和“到家”业务的拓展。
“作为低温品类产品,雪糕对基础冷链设施、渠道、物流等方面有着更高的要求。得益于冷链运输和电商业务的发展,我们积极开展数字化营销,开拓了雪糕快递到家,更方便快捷,增加了雪糕消费的可得性。”
据了解,目前,在产品创新上,和路雪主要瞄准“尽享味觉盛宴、即时的满足感、选材配料的更高质量和更健康、环境友好”这4大核心消费趋势。并且在未来,也将继续坚持不懈地追求高质量发展,加快提升科技创新能力,为消费者带来更完善、丰富的品牌与产品组合矩阵,通过多品牌战略全面覆盖价格带不同层次的市场消费,在细分品类上不断进行结构升级。而且,也会更加“智能、高效、灵活”地满足消费者对于梦龙雪糕的多样化需求。
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