对于当前的时代而言,显而易见,经济的发展推动了人民生活水平的提高,而多元化的需求则衍生出了全新的消费场景。这其中,社区生鲜行业的崛起与快速发展似乎就印证了这一理论。
如果从根源处去分析,社区生鲜所面对的消费客群就是普通的民众,而他们的诉求无外乎购买食材更方便,价格更亲民且食材更新鲜。这样一一对比,社区生鲜似乎全数对上了号,行情自然火爆,而业内的各大品牌便成为了这波发展红利的首要受益者。
作为我国社区生鲜连锁品牌的开拓者,钱大妈自初创之日起,便始终立足于社区生鲜模式的研究与拓展。十年来,钱大妈秉承“不卖隔夜肉”的品牌理念,一方面不断扩大加盟门店规模,一方面通过制度与体系保障每一款上市食材既新鲜可口又安全卫生。
为此,钱大妈一方面提出“日清模式”和“定时打折”机制,并在各加盟门店予以落实,确保上市菜品每日换新,绝不隔夜;另一方面,钱大妈大力加强后勤保障体系建设,在广州、深圳、东莞、中山、武汉、上海、长沙等重点城市和地区建设专业化、标准化的产品检验及仓储配送系统,所有食材全部经过专业化、精准化的检验、分拣、包装直至完全达标后最终送达各加盟门店,让消费者购买放心,烹制安心,食用顺心。
从2012到2022,整整十年的时间里,钱大妈始终在不遗余力地拓宽自己的品牌版图。从第一家加盟门店到如今近3300家加盟门店,这个过程虽然充满了艰辛与坎坷,但也充斥了喜悦和感动。当然,对于一个品牌,特别是一个社区生鲜品牌来说,十年只不过是一个小周期。未来,钱大妈还要继续迎接更多更大的挑战,我们也有理由相信,在钱大妈自身的努力下,在全体加盟商共同助力下,这个品牌势必会在下一个十年为我们展现出一个更好的态势,这一天,值得我们期待!
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头条 22-07-11
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