蛙小侠：尊重Z世代消费需求，推出更多新鲜口味

Z世代消费者的崛起,极大地改变了当前的消费市场,一方面,Z世代消费者更追求体验和品质;另一方面,Z世代更追求新鲜的事物。反馈到市场中,也使得各品牌需要不断进行自我创新,以满足Z世代消费群体的喜好,为自身赢得更多市场份额。蛙小侠作为餐饮行业中相对较新的品牌,十分关注Z世代消费者的喜好,并在发展过程中不断迎合消费者的需求,坚持创新产品,成立短短几年的时间,蛙小侠已经拥有了十几款牛蛙口味。

今年,蛙小侠在产品上再度创新,从原有的“口味变化”进阶到了特色食物的“配合”,其中剁椒肥肠蛙和辛酸螺蛳蛙就是典型的代表。

肥肠在餐饮行业中,一直是一种“爱的人爱惨,不爱的人拒之千里”的食物,此次蛙小侠将肥肠与牛蛙进行合体烹饪,又会碰撞出什么样的火花呢?其实,肥肠自千年前就已经被使用,曾经被制成药物,治疗肠胃病。在全国各地,也有不同的肥肠菜品,比如江西的酸菜肠、北京的溜肥肠段儿、安徽的臭豆腐肥肠、四川的红油肥肠等,都备受欢迎。蛙小侠中的剁椒肥肠蛙,真正融合了肥肠的嚼劲和牛蛙的鲜嫩,二者配合Q弹鲜香。

除此之外,蛙小侠的辛酸螺蛳蛙,是将牛蛙与正宗的柳州螺蛳进行结合的,经过3小时熬煮的柳州螺蛳,汤鲜味美,其中加入的早春山竹笋,为整体加入了脆爽的口感。酸笋经过油炒之后,臭味也已经去除了一大半,实现了真正的闻着臭、吃着香,以往接受不了螺蛳粉的朋友,说不定会爱上蛙小侠的辛酸螺蛳蛙。

每一个更贴近当下的新品,都是蛙小侠为满足Z世代消费者而创新研发的。Z世代成长于中国经济腾飞的黄金年代,物质环境优越,社会环境开放,以至于他们对消费的理念有了极大的变化,蛙小侠对新时代消费者的关注,以及作出的变化,也证明了它的实力。“蛙类”品牌的迅速发展,Z世代消费力量的崛起,都将会成为推动品牌发展的关键因素,相信未来,蛙小侠也会为消费者带来更多的饕餮美味。

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