庆丰收，促和美 丹江全鱼宴邀您来吃鱼

又是一年丰收季，丹江渔民乐开颜。

为庆祝第六个中国农民丰收节的到来，9月16日，南阳丹江大观苑将开展“丹江大观苑秋日全鱼宴——暨2023丹江秋获丰收节”活动，展现渔民丰收的喜悦，以及他们积极向上的精神风貌和幸福生活。

本次活动内容丰富，有丹江渔家号子庆丰收。通过雄壮的渔家号子、满载的渔获重现当地渔民乘风破浪、捕鱼归来的喜悦丰收场景。

有丰收祝酒祭，丹江渔民用渔家人特有的方式，向丹江山水举杯祝酒，寄托丹江渔民对美好生活的期望，企盼风调雨顺、鱼虾大汛，同时也提醒大家珍惜和感恩丹江水源地的馈赠，善待养育千万人的一方山水。

另外还有备受游人、食客好评的：丹江“千人全鱼宴”。

全鱼宴，看丹江

古往今来的食客们，对于“鱼”这道美食，总是情有独钟。

如果给全国“鱼菜”列一个排名，河南丹江大观苑必须榜上有名。丹江大观苑的美食，最出名的就是丹江全鱼宴。

丹江口水库的鱼类极为丰富，最常见的有红尾、翘嘴、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、白条，也不乏鲈鱼、江黄等名品。

“来丹江，有口福”的口号传遍大江南北。每到秋季都会举行的丹江全鱼宴，吸引了全国各地的美食达人及游客朋友。他们来自五湖四海，汇聚在盛会现场，共同品鉴闻名遐迩的丹江全鱼宴。丹江全鱼宴的盛况，更是多次荣登国内各大媒体平台。

丹江大观苑的特色鱼宴品种奇多，不论大鱼、小鱼，是鱼头、鱼块、鱼排还是鱼尾，都有不同的做法。在丹江吃鱼，如果你敞开肚子吃，可以品尝到几十种具有浓厚丹江特色的丹江鱼宴，连续吃上三天三夜也绝没问题。

土沃则稻香，水美则鱼肥

丹江鱼好吃，离不开湾湾清水。

作为南水北调中线工程核心水源地和渠首所在地，丹江口水库总面积的一半，一级保护区的全部、二级保护区的大部分都在南阳，调往北方的丹江水，95%以上取自南阳。

如果您也爱看水，爱吃鱼

请持续关注即将举行的丹江大观苑秋日“全鱼宴”

9月16日，我们共享丰收喜悦。