旧州古镇：600多年沉淀，铸就深厚的屯堡文化

7月14日下午，“避暑度假到贵州”全国媒体贵州行采访团走进安顺旧州古镇，虽然距今已有664年历史，却让记者有着不一样的感觉。

旧州古镇位于安顺市的东南面，始建于元朝，是古代‘安顺州’治府所在地。先后获得中国历史文化名镇、国家绿色低碳重点小城镇、中国特色小镇、国家4A级旅游景区、全国美丽宜居小镇、全国卫生小镇、全国文明村镇等。古旧州镇街道按阴阳五行布局，有东南西北四座城门，另有小西门，设炮台千座、出水洞5个、水门洞1个。城内有很多古寺、四合院、古驿道等大量文化遗存，宫庙宇亭阁会馆之多，在历史上可为贵州之最。古镇**介绍:“古镇寺庙会馆众多，城内有“九官八庙三庵四堂”。建造独特，工艺精致的文庙、城隍庙等，会馆有四川会馆(川主庙)、江西会馆(万寿宫)、临江会馆(仁寿宫)、福建会馆(天后宫)、江南会馆等。”

据了解，旧州古镇在历史上为贵州的一个水陆交会点，省内外货物由此转运，商贾往来，市井喧嚣，是贵州古代商业重镇，黔东历史名城。而今，记者在古镇内，只能从宫庙宇亭阁会馆追寻昔日之繁华。

旧州古镇是全省唯一获得国家级4A级生态文化旅游古镇。在发展旅游上，旧州与其他古镇大不相同，不过度追求商业化，注重回归生活的本真，始终秉着兼顾当代居民生活和旅游发展，聚力打造文化生态的特色旅游小镇，让游客享受到旅行的乐趣。

旧州古镇工作人员告诉记者:“相比其他的古镇，旧州镇有着浓郁的文化氛围，比如明清文化、屯堡文化、傩雕文化、饮食文化等，这些文化聚集在一起形成具有地域风情的屯堡文化。”

屯堡源于明初朱元璋的调北征南事件。明洪武十三年，云南梁王巴扎刺瓦尔密反叛，第二年，大将傅友德和沐英率30万大军平定了梁王后就地屯军。在漫长的岁月中，征南大军及家口带来的各自的文化与当地文化融合，经过六百多年的传承、发展和演变，“屯堡文化”因此而兴。地戏、木雕、傩雕传统手工艺，木板结构的明清风格建筑物，老街上流传的家族故事，都淋漓尽致的展示了屯堡文化独特的魅力。

在古镇，记者看到镇内古街古巷纵横交错，传统街巷尺度宜人，空间收放有致。让记者惊喜的是镇内所保留着大规模的传统民居，不仅房屋建筑形式与结构传承了屯堡风格，更是秉承了江淮文化的渊源与特色。这让来自江淮地区的记者不禁有着一种回家的感觉。

旧州文化中，不能不说美食文化。在贵州的美食文化发展中，屯堡菜系占据着重要地位。最出名的美食鸡辣子，是用当地的土鸡和辣椒再加上生姜大蒜等调料制成，适合储存，可驱寒去湿，是当年屯堡士兵的必备食物。屯堡八大碗、旧州辣子鸡、糟辣椒肉片、盐菜肉、甜饭、油炸小茨菇、血豆腐、盐蛋、豌豆粑粑、清明粑等，众多舌尖上的美味让游客不禁垂涎欲滴。

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