麦当劳网红酱最近火爆了整个朋友圈,但是返乡后却频遭四川网友吐槽“一点也不四川”。其实这款麦当劳网红辣酱在1998年就诞生了,现在重回了大家视线。下面就来看看四川网友对于麦当劳网红酱返乡的评价吧。
火爆全美的四川辣酱“返乡”
这款“网红辣酱”从1998年诞生,中途从麦当劳的菜单上消失19年,直到2017年重回人们的视野,可谓一波三折。
麦当劳于1988年推出限量款四川辣酱,最初是为了配合宣传动画电影《花木兰》,因此又被称作“木兰酱”。不过电影下线后,这款免费蘸酱就从麦当劳的菜单上消失了。直到19年后,在2017年4月的美国人气动画片《瑞克和莫蒂》中,主人公天才疯狂科学家瑞克在逃出银河联邦监狱的途中,还不忘奔去麦当劳买麦乐鸡块,点名要这款停产的限量版四川辣酱,并表示它是支持自己的所有动力,四川辣酱再次回归人们的视野。
这种吃货精神激起了动画粉丝们的强烈兴趣,麦当劳也抓住机会,2017年10月7日在美国推出“超级限量四川辣酱”一日限时销售。可辣酱供应量极为有限,引得慕名排队的顾客败兴而归,甚至在一些餐厅引发混乱。为了响应顾客的强烈需求,麦当劳从今年2月26日开始在全美多家麦当劳餐厅持续供应四川辣酱。
这款网红辣酱在eBay上被炒到5万美元的天价,还有人愿意拿大众汽车来换酱。围观了美国人的种种夸张的追捧,中国吃货们也很好奇。麦当劳当然不会错过这个机会,因此,这款网红四川辣酱从3月28日至4月17日在中国限时发售,名为“川味赞酱”。
麦当劳网红酱配料:
“川味赞酱”的英文名SzeChuan Flavored Sauce,翻译过来是四川风味酱,主要配料是苹果汁、姜蓉、酿造酱油、味淋风味调味液等。据麦当劳餐厅的一值班经理坦言,“川味赞酱”的味道确实一般,网络上传得那么夸张,更多是营销手段。
食客看法:
“咋个有一股中药的味儿呢?”“不辣,就是甜得有点过了。”“一股火锅黑糖味,说不出来的感觉”……食客试吃“川味赞酱”后,大家表示味道一般。而对四川食客来说,“川味赞酱”没有一点川味的影子,所谓的四川辣酱跟四川没有什么关系。
麦当劳网红“川味赞酱”已经在中国限时发售近两周时间,跟风的小伙伴们基本都已试吃完毕。对这款风靡美国,甚至引发混乱的麦乐鸡蘸酱,大部分网友都感到味道不如名气。“并没有觉得多好吃”,“尝了之后觉得一般”,这些评价算是温柔的;“真的很难吃,瑞克你的味觉失灵了”,“真的太难吃了”,这样的评价就一点都不客气了。
尤其是四川的吃货们,面对所谓的四川辣酱,满满的吐槽欲根本停不下来:“闹啥子嘛,一点都不辣”,“吃出了党参和熟了的折耳根味道”,“拒绝承认这跟四川有关系”……不过,麦当劳方面表示,作为成功的促销手段,“川味赞酱”极大地促进了麦乐鸡块的销售。
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